onsdag den 11. februar 2009

Ananas

Sådan ser en ananasplante ud. På singalesisk hedder den "annasi", så der er ingen tvivl om, hvor vores benævnelse "ananas" kommer fra. På Sri Lanka kommer hovedparten af ananas fra "Ananas og kokosnød-trekanten", som er et område på vestkysten. Vi kørte gennem området i denne weekend og så masser af kokosnødder, ananasplanter og teak-træer. I Sri Lanka kan vi for få penge købe store, små, umodne og modne ananas. Frugten bruges til juice, smoothie, spises frisk med salt, chili og lidt sukker, benyttes i gryderetter, saucer og chutney etc. På strandene sælges friske kokosnødder med sugerør og friskudskårne ananas. Hm!

Vi mangler endnu at se en anden af Sri Lankas naturprodukter og vigtigste eksportvarer, gummitræet, som giver gummi til såler, gummisko m.v.

1 kommentar:

  1. Hej Mia
    Rigtigt spændende at læse om alle jeres oplevelser. Skolen lyder også bare supergod - og som om at pigerne befinder sig rigtigt godt. Sjovt I lige har været ude at se ananasplantager, vi er lige kommet hjem fra Azorerne, hvor vi også har været både i ananas og theplantager. Der var utrolig smukt. Mange hilsener fra Christina, John & Jette

    SvarSlet